Nesta terça-feira, 23, as merendeiras Vânia da Silva, Liliane Santos e a nutricionista Elizabeth Batista representaram Boa Vista, em Brasília, no Prêmio PNAE 2026. Elas venceram a3ª edição do Concurso de Melhores Receitas da Alimentação Escolar, que reconhece profissionais, projetos e iniciativas que contribuem para o fortalecimento da alimentação escolar em todo o país.
O evento reuniu gestores, nutricionistas, merendeiras, professores, diretores, conselheiros de alimentação escolar, agricultores familiares, pesquisadores e estudantes de todas as regiões do país, que debateram desafios, compartilharam experiências e fortaleceram ações desenvolvidas no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
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Vânia da Silva, da Escola Municipal José Arnóbio, ficou em primeiro lugar com o pratoFrango Flambado com Creme de Abóbora. “Receber este prêmio representando as merendeiras da região Norte é uma grande honra. Trabalho nessa área há mais de 10 anos e é muito gratificante ouvir dos alunos que eles gostam da alimentação que preparamos com tanto amor, carinho e dedicação”, disse.
Já Liliane Santos, merendeira da Escola Municipal Jael Barradas, conquistou o segundo lugar com oGelato de Frutas. “Foi uma honra participar e ser premiada. O trabalho de merendeira é desafiador, mas muito gratificante, pois contribui diariamente para a formação dos alunos por meio de uma alimentação saudável”, comemorou.
Ao todo, 55 receitas foram premiadas no Brasil. Cada merendeira vencedora recebeu R$ 5 mil, enquanto as escolas contempladas receberam R$ 8 mil para investimentos em equipamentos e melhorias na infraestrutura das cozinhas escolares. Os pratos selecionados também vão integrar um e-book nacional, contribuindo para o compartilhamento de boas práticas e para a valorização da cultura alimentar regional, da sociobiodiversidade brasileira e da agricultura familiar.
“Boa Vista participou da edição deste ano e foi premiada. O evento valorizou a criatividade na preparação de pratos elaborados com alimentos in natura e inspirados nos hábitos alimentares da região, que podem ser servidos aos alunos. A Prefeitura de Boa Vista já adota essa proposta na merenda escolar e demonstrou isso na prática, por meio da diversidade e da qualidade dos pratos apresentados”, explicou a nutricionista Elizabeth Batista.
Com a participação de cerca de mil pessoas, a iniciativa promoveu uma programação diversificada. Especialistas e profissionais de diferentes áreas participaram de painéis e debates sobre alimentação adequada e saudável, educação alimentar e nutricional, valorização da cultura alimentar regional, agricultura familiar e fortalecimento da participação social na execução do programa.
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