A Maior Paçoca do Mundo já está sendo preparada em uma fábrica, no Distrito Industrial. A expectativa é de mais um capítulo histórico para o Boa Vista Junina. Cerca de 30 cozinheiros e auxiliares ajudam a fazer uma das atrações mais aguardadas do Maior Arraial da Amazônia.
Este ano, a missão da Prefeitura é superar a marca histórica de 1.547,5 quilos alcançada em 2025, com cerca de 100 quilos a mais na produção. “É um dos maiores símbolos da cultura roraimense com reconhecimento mundial no Guinness World Records. Aguardamos ansiosos por este momento”, destacou o prefeito Marcelo Zeitoune.
A preparação segue os protocolos da Vigilância Sanitária para assegurar a qualidade do alimento que, após a pesagem, será distribuído gratuitamente ao público. Entre os ingredientes estão farinha, carne de sol, cebola, manteiga e óleo de soja, combinação responsável pelo sabor que conquistou moradores e visitantes.
Para a diretora de Turismo da Fundação de Educação, Turismo, Esporte e Cultura, Alda Amorim, a iguaria ultrapassou a condição de prato típico e se tornou parte da identidade local. "A paçoca ganhou o coração dos boavistenses e virou souvenir para quem visita nossa cidade. Ela carrega o sabor da nossa terra e a força das nossas tradições", disse.
A pesagem acontece na próxima terça-feira 16, às 19h30, na Praça Fábio Marques Paracat quando a balança revelará se um novo recorde foi alcançado. Até lá, a Maior Paçoca do Mundo continua sendo preparada.
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Peso da Maior Paçoca do Mundo em todas as edições:
2015 – 500 kg
2016 – 775 kg
2017 – 856 Kg
2018 – 1.023 Kg
2019 – 1.050 Kg
2022 – 1.131 Kg
2023 – 1.264 kg
2024 – 1. 356 kg
2025 – 1.547, 5 kg
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